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冬季适量饮用白酒的好处
2020-12-03
冬天喝白酒,品的就是温暖融洽的意境,亲朋团聚,觥筹交错,尽是暖烘烘的喜悦氛围。温一壶白酒,酒中的芳香成分渐渐挥发出来,醇香诱人,饮时更能使人心旷神怡,给人以温暖舒适的感觉。尤其是优质低度白酒,刺激性小,醇而不烈,适当饮用,能舒筋活血,起到与
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酒文化在中国的发展轨迹
2020-12-03
中国白酒发展史中国是卓立世界的文明古国,是酒的故乡,黄酒是世界上最古老的酒类之一,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。中华民族五千年
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白酒雅称你知道几个?泸州定制酒浅析
2020-12-03
古代文人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名,有以造酒者为名,还有官衔,甚至圣贤也被列入,并将它融入他们的诗词作品之中,形成了绚烂多彩的中华酒文化。泸州定制酒为您讲解。杜康说起酒的别称,人们想起的
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白酒苦味如何去除?泸州原浆基酒为您解答
2020-12-02
上篇文章说到白酒为什么有苦味产生,那又是如何去除白酒苦味的呢?跟着泸州原浆基酒来看看吧!解决的办法,在酿造过程中除了要注意以上问题以外,还以适当减少酿制过程的用曲量,降低发酵温度。对成品酒则可采取土麦冬叶、活性炭脱味法,即用土麦冬叶酒量的0
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什么是浊酒,你对浊酒了解多少?泸州原浆基酒
2020-12-02
浊酒在宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种说法是,浊酒是指没有滤过的酒,或者因为技术不高,纯度不够,从而不够清澈。也有说法,古代时候酿的酒都是米酒,里面大多有很多沉淀物,所以有浊酒之说。浊酒的典故约应出自嵇康《与山巨
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