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喝白酒,千万不能用这种酒杯!
2021-02-07
酒杯之于美酒,如碗筷之于佳肴,没有酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果能选对酒杯,那么则优雅健康两不误!有一种杯子千万不能拿来装酒,尤其是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。因为蒸馏酒纯度比较高,会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解,导致酒
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揭秘|为什么酱香型白酒经典度数是53度?
2021-02-06
喜欢喝酱香型白酒的人,经过一段时间之后就会发现酱香型白酒的度数基本上都是53度。为什么要选择这个度数呢?其实这不是凭空选择的,而是有很多原因,今天泸州定制酒就和大家分享一下其中的奥妙。一、53度是黄金分割点有一个非常著名的实验:用53.94
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纯酿固态酒有哪几种方法?泸州定制酒
2021-02-05
固态发酵法白酒是以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。根据生产用曲的不同及原料、操作法及产品风味的不同,纯粮固态酒一般可分为大曲酒、麸曲白酒和小
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酒的食用价值,你了解吗?
2021-02-04
我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造
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比起红酒,为什么我们更喜欢喝白酒?
2021-02-02
白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的品种。白酒以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂,经蒸煮、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒的主要成分是乙醇(食用酒精)和水。作为一种高浓度的酒精饮料,白酒的酒精含量较高,一般为35—6
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购买低度白酒要注意哪些问题?泸州定制酒
2021-02-01
在低度白酒的生产过程中,经过对原酒的吸附、过滤等处理,可以减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分,有利于饮者身体健康。另外,由于低度白酒的生产能耗少、出酒率高,能够节约粮食,降低每吨酒的生产成本,并提高了产品的利润率。由于上述优点,1978年,
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