记得第1次知道品酒师是通过电视，不过那时的品酒师还是一身燕尾服、白衬衣结着蝴蝶的红酒品酒师，清香型酒批发看着他们手指轻扣举起高脚杯一嗅一抿，然后微闭双眼很享受的样子，好喝的清香型酒批发感觉很高级。后来才知道那不过是电视效果，且白酒也有品酒师，具体怎么品酒咱不也就不细说了，但是品酒的一些要点还是知道的，品酒实际上对酒本身就有一种促进的意义。

俗话说：“水是酒的血，水是酒的灵魂，好酒必有佳泉”。所以酿造好酒必须得有好水，在生活中不管是什么，好喝的清香型酒批发首先重要的是品质问题，都说品质决定价值其是有一定道理所在的，水需要是无色透明，好喝的清香型酒无悬浮物及沉淀物。如是微黄则可能含有机物或铁离子太多；如是浑浊则可能含有氢氧化铁、氢氧化铝和悬浮的杂物；而静置24h后有矿物质沉淀的便是硬水，需处理后在用。水硬度越大说明水质越差，而白酒需要用的水一般是在4.5°d以下(软水)。硬度高或较高的水都需要处理后才用。用硬度大的水降度那酒中的有机酸与水中的钙、镁盐缓慢反应将逐渐生成沉淀，影响酒质。

以前我国没有酒表的时候，好喝的清香型酒批发酒度主要是靠看酒花，以及用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。看酒花：看酒花一般是将酒兑上一定数量的水，赤水清香型酒批发取一勺一盆。用勺舀酒慢慢从高处向低处倒入盆中，观察落在盆中的酒花大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法尽管简单，不过准确率比较高，可以达到90%。火烧法：用火烧是将白酒斟在蛊内，点火燃烧，火熄灭以后，看剩下的水分多少，根据水分的数量确定此酒酒精的含量。这种方法因为受到外界环境的影响，所以结果欠准确。

白酒是我国人的主要饮用酒类，好喝的清香型酒而我国也是世界上酿酒早期的国家之一，早期的酒名为“酉”(you )。相传夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康发明了“秫”(shu)。殷商时期是我国酿酒史上的重大发展时期，所酿造的酒品类繁多，清香型酒批发见于甲骨文的有“酒”、“鬯”(chang)、“醴”(li)、“醇”等。西周时期有“春酒”、“浆”、“酾”等，着名的为“五齐”与“三酒”。春秋战国时期酒又有了“乳”、“桂酒”、“椒浆”等酒名

通常在正常情况下，白酒会随着时间的推移而慢慢变黄，这是一种酒质升级的表现，也就是说这种白酒颜色黄一点事很好的。如酱香型、兼香型、浓香型白酒放置一定年限后也有变化好喝的赤水清香型酒批发，而清香型酒无论放多长时间，酒体不会有变化的；而米香型酒，变黄则是一禁忌，清香型酒批发若变黄很有可能是酒质出了问题，成为了不合格的白酒，更不能上市销售。另外，白酒在地窖或是在有微生物的地方存放，那会产生糖酵反应现象，放置时间越长，反应越明显，酒质就越黄。而这种泛黄的白酒喝起来口感比较柔和，回味也长，而且不上头，因此这种酒的价格都比较高。