通常在正常情况下，白酒会随着时间的推移而慢慢变黄，这是一种酒质升级的表现，也就是说这种白酒颜色黄一点事很好的。如酱香型、兼香型、浓香型白酒放置一定年限后也有变化好喝的内江散装酒厂家，而清香型酒无论放多长时间，酒体不会有变化的；而米香型酒，变黄则是一禁忌，散装酒厂家若变黄很有可能是酒质出了问题，成为了不合格的白酒，更不能上市销售。另外，白酒在地窖或是在有微生物的地方存放，那会产生糖酵反应现象，放置时间越长，反应越明显，酒质就越黄。而这种泛黄的白酒喝起来口感比较柔和，回味也长，而且不上头，因此这种酒的价格都比较高。

白酒是我国人的主要饮用酒类，好喝的散装酒而我国也是世界上酿酒早期的国家之一，早期的酒名为“酉”(you )。相传夏禹仪狄制出了浓烈甘甜的酒叫“旨酒”。夏朝第六代王少康发明了“秫”(shu)。殷商时期是我国酿酒史上的重大发展时期，所酿造的酒品类繁多，散装酒厂家见于甲骨文的有“酒”、“鬯”(chang)、“醴”(li)、“醇”等。西周时期有“春酒”、“浆”、“酾”等，着名的为“五齐”与“三酒”。春秋战国时期酒又有了“乳”、“桂酒”、“椒浆”等酒名

一、健康需求：在社会上，非主流当初盛行了一段时间之后，人们渐渐回归本源，盛行期间人们都说没玩非主流的人都是不懂时尚，当人们冷静下来后，会发现那些仍然非主流打扮的人显得更加庸俗；散装酒厂家喝白酒也是一样，很多人追求品牌，追求味道，但是他们却忽略了酒水本身带来的好处，以前人们喝白酒之所以要温热以去除杂质一样，同样都是为了的获得健康，现在人们虽然不再温酒，好喝的散装酒但是他们知道自己需要的事白酒带来的健康，而原浆酒才能达到他们的需求，自然也就更愿意选择原浆酒。

因为白酒中酯化反应很慢，所以一般好一点的酒都需要存放3至4年，有的可能会更长一点。但是有的白酒中酯化反应也会达到平衡，散装酒厂家酯化反应就会停止，继续存放的话，白酒中的酒精也会变淡，好喝的散装酒厂家白酒的味道就没那么好了。尤其是一些中高端的白酒在勾兑的过程中，多多少少也会添加一些香味剂，这种白酒存放的时间要短一些，不然白酒就会变质，所以白酒的存放也要有个时间点，也不是时间越久越香醇。优质白酒必须有一个适当的贮存期。泸型酒至少贮存3至6个月，多在一年以上汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以下为低度酒。